Zabih åpner nytt gatekjøkken på Sørsia

Et helt nytt konseptSelv om han driver Grill 1 på motsatt side i gata, vil det ikke bli det samme konseptet i lokalene etter Go og Mætt.LES OGSÅ: Slutt for grillbaren Go og Mætt– Nei det blir det ikke. Jeg vil pusse opp hele lokalet og det blir et nytt navn på gatekjøkkenet, men de største endringene vil bli maten, smiler Zabih hemmelighetsfull. Han kan røpe såpass at det kommer matretter på menyen som Steinkjer ikke har fra før.Den driftige ungdommen som nå har bodd i Steinkjer i fire år, tok over Hildes Grill i 2015. Han hadde i 2016 en omsetning på nesten 2.7 millioner kroner. Zabih er også medeier i Torvet Grill i Levanger, men jobber ikke der til vanlig utover at han tar i et tak i de mest hektiske periodene.

Nye arbeidsplasser

Zabih signaliserte allerede i 2015 til eierne av Go og Mætt at han hadde lyst til å ta over hvis de noengang skulle slutte eller selge. Nå er dette blitt en realitet, og han gleder seg til å komme i gang med oppussingen av lokalene som vil få mange sitteplasser til gjestene.– Jeg gleder meg til å ta fatt på omgjøringene. Dette vil bli bra for Steinkjer, og det vil også bety 6-7 nye arbeidsplasser, avslutter Zabih. ]]>

Kommenter gjerne, men vis saklighet: